火腿是金华比较有名的特产了，它的历史文化悠久，传闻是抗金时期一名金华人曾进献过家乡特产咸猪腿肉给宋钦宗，官家吃了觉得色香味俱全，观其外观如火就命名为“火腿”，并作为贡品，一直深受百姓喜爱，许多人都很喜欢吃，但如何能选到品质好的呢？1.看外表

更新时间： 2020-12-28

云南省火腿表面呈蜡黄色,割开后猪瘦肉呈玫红色或玫瑰红色,肉呈奶白色或微带鲜红色,味道芬芳浓厚,在世界各国享有盛名。其做法以下(1)原材料腿的挑选腌制火腿的最好平均气温是10℃上下,采用玉体净重约100Kg的鲜猪,取其后脚做原材料,在猪脊后到

更新时间： 2020-12-28

宣威火腿的特点之一就是身批绿袍，而这绿袍就是宣威火腿在发酵的过程中所长出地霉菌，也正是这层霉菌，才让宣威火腿发酵成熟，让大分子分解成各种氨基酸、维生素等，让火腿香气四溢。可是火腿表面长满了霉，而这些霉菌在吃之前是需要清理掉的，是不能吃的。发

更新时间： 2020-11-27

在人们的日常生活中，我们经常可以看到许多类似的名字，但主体相差甚远。火腿和火腿肠，两者只有一个字，味道和价格完全不同。1.火腿。在世界各地，火腿在西班牙和意大利，火腿的美味收获了忠实的粉丝。火腿在中国也很受欢迎，在南方，火腿市场最广泛。火腿

更新时间： 2020-11-27

宣威火腿是云南省火腿的代表，有云腿之称，因其色香味俱全美而备受顾客的钟爱，火腿也是餐厅厨房普遍的食物，无论是蒸、煮、炒、炖，它基本上无人能敌。在云南人对火腿的食用方法中，简易、方便快捷、美味可口应该是大伙儿相互的追求完美，再加上平常都没有过

更新时间： 2020-11-09

火腿，其中以金华火腿最为著名。金华火腿是中国三大火腿之一，它也居于世界之首。金华火腿之所以闻名于世，跟它的美味脱不了干系。外黄内红，形似琵琶，芳香四溢，营养丰富而闻名金华火腿，可谓色、香、味、形俱全。关于金华火腿的起源，流传最广的是说它起源

更新时间： 2020-11-05

从小孩子到成年人，都喜欢吃火腿。但是，火腿不应多食，不论是购买还是维持火腿全是有注重的，那样才可以防止火腿霉变，伤害到大家的身心健康。今日，为大伙儿介绍一下火腿的营养成分和购买储存方式都有哪些吧。火腿的营养成分火腿含有丰富多彩的蛋白和适当的

更新时间： 2020-10-27

许多人把火腿肠当作火腿来吃，觉得用它来做的菜味道很重，味道太浓了，吃起来也不香。许多地方的人为什么喜欢吃这个，把它当作宝贝呢？这是因为这两个东西完全不同。无论如何，今天我们在谈论火腿。老火腿腌好，可以直接生吃。这东西很香，一点肉味都没有。但

更新时间： 2020-10-23